כאשר עולה השאלה של הורדת קילוגרמים עודפים, הדיאטה באה לעזרת רוב האנשים. לרוב, אנשים רגילים אינם מוכנים להגביל בקפדנות את התזונה שלהם ומחפשים דרכים לא לוותר על ההזדמנות לאכול טעים ובו בזמן לרדת במשקל. למרבה המזל, מגוון הדיאטות השונות כיום מאפשר לעשות זאת.
אחד מאלה עם תכונות כאלה הוא דיאטת חלבון לירידה במשקל. יש לה כבר מספר גדול של מעריצים. זה נהנה על ידי אלה שאינם אוהבים במיוחד פעילות גופנית ומעדיפים הגבלות תזונתיות כדי לתקן את הגזרה שלהם.
אנשים שרוצים לרדת במשקל תוך זמן קצר מעדיפים דיאטת חלבון, שכן פחמימות, הגורמות למשקעי שומן, הן התווית נגד בדיאטה זו. יתרון חשוב נוסף הוא שתפריט דיאטת החלבון כולל בשר, דגים ועוד מזונות חלבוניים שונים, שימנעו מאדם לחוות רעב וחולשה מתמידים.
מהות ותכונות
אז, המהות של דיאטת חלבון היא הפשוטה ביותר. בשל העובדה שרק חלבונים כלולים בתפריט, הגוף אינו מקבל מספיק פחמימות וחווה מעט מתח.
עקב צריכת כמויות גדולות של מוצרי חלבון הוא חסר אנרגיה וכתוצאה מכך הוא ממלא את המאגרים הללו על ידי עיבוד שומנים. בימים הראשונים של הדיאטה, המשקל יורד עקב איבוד נוזלים, ולאחר מכן מתפרקת רקמת השומן.
כמובן שבמילים הכל די פשוט, אבל כדאי לזכור שכל דיאטה דורשת סיבולת וכוח רצון. לכן, אם הבחירה שלך בכל זאת נעצרת בדיאטת חלבון, כדי להשיג תוצאות מקסימליות עליך לפעול בקפדנות על כל הכללים וההגבלות.
היתרונות העיקריים של דיאטת חלבון:
- דיאטה זו נחשבת ליעילה מאוד לירידה במשקל, שכן היא מאפשרת לרדת עד 10 ק"ג ממשקל בשבוע.
- מכיוון שלמזון חלבוני לוקח יותר זמן לעכל הגוף מאשר מזונות אחרים, לא תרגיש רעב כל הזמן.
- יתרון ללא ספק של דיאטת חלבון הוא גם שניתן להכין מגוון עצום של מנות.
- בהתבסס על התוצאות והביקורות, קילוגרמים שאבדו אינם חוזרים לאחר דיאטת חלבון.
- זה נחשב לאחת הדיאטות הבטוחות ביותר.
חשוב: מהלך הדיאטה לא אמור להימשך יותר משבועיים.
עם זאת, לתזונה יש גם חסרונות מסוימים:
- בשל העובדה שהתזונה העיקרית מורכבת ממזונות עשירים בחלבונים, הכליות מקבלות עומס כבד מאוד.
- לאחר השלמת אפילו דיאטת חלבון פשוטה, חובה לקחת קומפלקס ויטמין. מכיוון שהוויטמינים והמינרלים הכלולים בפחמימות יהיו במחסור, הגוף עלול להתחיל להרגיש לא טוב. מצב השיער, הציפורניים והעור מתדרדר.
- אנשים עם בעיות במערכת העיכול צריכים לבחור דיאטה זו בזהירות. המחסור בסיבים משפיע על תהליכי העיכול של המזון.
תזונה בסיסית
מה כלול בדיאטת החלבון:
- כל סוגי הבשר הרזה מותרים - עוף, עגל, בקר, ארנבת וכדומה (לא מומלץ לאכול בשר אווז וברווז, וגם לא לאכול עור עוף).
- מוצרי פסולת כמו כבד (בקר או עוף), לשון עגל, לשון טלה וכו' מומלצים מאוד לצריכה.
- דגים ניתן לצרוך בכל צורה: מיובשים, מעושנים, שימורים ואפילו מקלות סרטנים.
- מגוון פירות ים יתקבל בברכה.
- חזיר מותר, אבל הוא רזה.
- ביצים בכל צורה מקובלות.
- מוצרי חלב דלי שומן וחלב מותסס הם מושלמים.
- יש צורך להקפיד על משטר השתייה. שתו לפחות 1.5 ליטר מים ביום, אך לא מוגזים.
- רטבים יכולים להיות סויה, עגבנייה, אדג'יקה, חרדל.
- במקום סוכר משתמשים בממתיקים; ניתן להשתמש בהם בכל כמות.
- ניתן להשתמש בתבלינים ותבלינים שונים לתבשילים, בצל, שום, כמון.
כל המוצרים חייבים להיבחר תוך הקפדה על הרשימה המותרת. בעת הבישול, השתדלו להסיר שומנים במזון ככל האפשר. צריכות להיות לפחות 5-6 ארוחות ביום, והאחרונה חייבת להיות שעתיים לפני השינה. הקפידו להקפיד על זמני הארוחות.
ממה מורכבת דיאטת חלבון במשך שבוע:
- במחצית הראשונה של היום, אתה יכול לאכול כמה פחמימות מורכבות, למשל, דייסת שיבולת שועל או כוסמת (5 כפות). אתה יכול להרשות לעצמך תפוחים לא ממותקים או פירות הדר. אחר הצהריים, עדיף לבחור ירקות: כרוב, עגבניות, מלפפונים.
- צריכה חובה: 200 גרם פילה עוף, פירות ים, דג דל שומן (200 גרם), 200 גרם גבינת קוטג' דלת שומן, חלבוני ביצה בכמות של עד 5 יח'.
תפריט לפי יום
יום ראשון:
- לארוחת בוקר אפשר לאכול 150 גרם בשר בקר מבושל ופרוסת לחם דגנים מלאים או שיפון. מותר לשתות כוס תה או קפה ללא סוכר.
- חטיף יהיה כמה תפוחים.
- לארוחת צהריים מומלץ אותו בשר בקר מבושל (150 גרם) ו-200 גרם סלט ירקות.
- לנשנוש אחר הצהריים, שתו כוס קפיר או יוגורט, עם אחוזי שומן מינימליים.
- לארוחת ערב מומלצים דגים מבושלים, לא יותר מ-200 גרם, וסלט ירקות.
יום שני:
- אפשר לאכול ארוחת בוקר עם 150 גרם גבינת קוטג' דלת שומן וכוס תה או קפה לא ממותק.
- אשכולית מושלמת לחטיף.
- לארוחת צהריים אפשר לבשל תבשיל בקר עם ירקות.
- חטיף אחר הצהריים יהיה מורכב מכוס קפיר דל שומן ולחם דיאטטי.
- לארוחת ערב, אתה יכול להרתיח דגים עם תוספת של ירקות טריים.
היום השלישי:
- ארוחת בוקר מומלצת - פילה עוף (מבושל, 200 גרם), שתייה - קפה או תה אם רוצים.
- תפוח אחד מספיק לנשנוש.
- לארוחת צהריים מתאימים 200 גרם שעועית מבושלת וסלט ירקות.
- עבור חטיף אחר הצהריים, אתה יכול להשביע את הרעב שלך עם יוגורט טבעי דל שומן וכל עוגיות דיאטה.
- לארוחת ערב מושלמים סלט כרוב ובשר בקר מבושל בכמות של 150 גרם.
יום רביעי:
- לארוחת בוקר מספיקים 200 מ"ל קפיר (דל שומן) ועוגיות דיאטטיות.
- החטיף יהיה שוב תפוח אחד.
- לארוחת צהריים אתה יכול להרתיח פילה עוף, כוס מיץ תפוחים מותרת.
- חטיף אחר הצהריים יהיה מורכב מכמה חלמוני עוף.
- לארוחת ערב מתאימים ירקות טריים ו-200 גרם דגים מבושלים.
יום חמישי:
- אתה יכול לאכול בשר הודו מבושל (150 גרם) לארוחת הבוקר, להשלים את הארוחה עם תפוח, כמו גם כוס תה או קפה.
- חטיף יהיה מורכב מעוגיות דיאט וכוס מיץ תפוחים.
- פרוסת לחם מלא ודג מבושל מתאימים לארוחת צהריים.
- עבור חטיף אחר הצהריים, אתה יכול להגביל את עצמך לכוס קפיר דל שומן.
- לארוחת ערב אתה יכול לבשל סלט בקר מבושל וירקות.
יום שישי:
- לארוחת בוקר מספיקה מנת קוטג' דלת שומן של 150 גרם וכוס תה.
- חטיף יהיה תפוז.
- לארוחת צהריים אפשר לתבשיל ירקות ושעועית.
- חלב חמוץ או קפיר (דל שומן) מתאים לחטיף אחר הצהריים - 200-250 מ"ל.
- לארוחת ערב אפשר לקבל סלט ירקות ומנת בקר מבושל.
היום השביעי:
- אפשר לאכול ארוחת בוקר עם חלב רזה (200-250 מ"ל) ועוגיות, שחייבות להיות דיאטטיות.
- חטיף יהיה תפוח.
- לארוחת צהריים תוכלו לפנק את עצמכם במרק ירקות.
- מנת קוטג' דלת שומן (לא יותר מ-50 גרם) מתאימה לנשנוש אחר הצהריים.
- לארוחת ערב שוב בשר מבושל סלט ירקות.
דיאטה של שבועיים
עבור דיאטת חלבון של שבועיים, תפריט הירידה במשקל יהיה כדלקמן.
היום הראשון:
- לארוחת בוקר תספיק כוס משקה אחת - תה או קפה (בהכרח ללא סוכר).
- אתה יכול לאכול ארוחת צהריים עם סלט כרוב וכמה ביצים (רצוי קשות). שטפו את הארוחה עם כוס מיץ עגבניות.
- לארוחת ערב מתאימה חתיכת דג רזה מבושל.
היום השני:
- ארוחת הבוקר תהיה קפה שחור (כוס אחת).
- לארוחת צהריים, מומלץ להכין סלט גזר (להשתמש במעט שמן צמחי לרוטב) ונתח דג מבושל.
- ארוחת הערב תהיה מורכבת ממנת בקר רזה (150 גרם) וכוס יוגורט או קפיר.
היום השלישי:
- במהלך ארוחת הבוקר, אתה יכול להוסיף כמה קרקרים לכוס תה.
- לארוחת צהריים תוכלו לפנק את עצמכם בקישואים מטוגנים או חלוטים ובכמה פירות טריים.
- לארוחת ערב מרתיחים בשר הודו (לא יותר מ-200 גרם) ושתי ביצים.
היום הרביעי:
- לארוחת הבוקר, אתה יכול להוסיף חלב דל שומן לכוס הקפה המסורתית שלך.
- לארוחת צהריים רצוי להכין סלט גזר טרי ולהרתיח בשר עוף (לא יותר מ-100 גרם).
- ארוחת הערב תהיה מורכבת מ-2-3 תפוחים לא ממותקים.
יום חמישי:
- לארוחת בוקר אפשר לאכול סלט גזר.
- לארוחת צהריים מותרים 2-3 חתיכות דג מטוגן וכוס מיץ טרי.
- לארוחת ערב תספיק מנת ויניגרט של 150 גרם.
יום שישי:
- כדאי לאכול ארוחת בוקר עם כוס תה ועוגיות דיאטה.
- לארוחת צהריים מתאימה חתיכת עוף מבושל עם מנת סלט כרוב.
- לארוחת ערב, אתה יכול להרתיח כמה ביצים ולהכין סלט גזר לבוש בשמן צמחי.
יום שביעי:
- כוס תה תספיק לארוחת הבוקר.
- לארוחת צהריים, מרתיחים את העוף; להגיש כתוספת עם ירקות טריים.
- לארוחת ערב אפשר להרתיח דגים (150 גרם) ולהוסיף מנת ויניגרט (100 גרם).
מעניין: אפילו נשים בהריון יכולות להפיק תועלת מדיאטת חלבון.
מה אוכלים בשבוע השני של דיאטת החלבון? השבוע השני צריך לעבור בסדר הפוך, כלומר ביום שני צריך להשתמש בדיאטה של יום ראשון, ביום שלישי לאכול כמו בשבת וכו'.
הוא אינו מומלץ לשימוש לאנשים הסובלים מעודף משקל רב, קשישים, אנשים הסובלים ממחלות כרוניות של מערכת העיכול וסובלים מבעיות בכליות.
שמירה על התוצאות היעילות שהושגו במהלך דיאטת חלבון היא די פשוטה. אל תשכח את הדיאטה שלך. עדיף להחליף ממתקים וקמח בירקות ופירות. ניתן להכניס רכיבים חדשים לתזונה בהדרגה ולהקפיד על מעקב אחר גודל המנות.
ביקורות
- "חודשיים לפני השנה החדשה שקלתי 80 ק"ג. מאוד רציתי לרדת במשקל לקראת החג, אז נאלצתי לבדוק בדחיפות אפשרויות דיאטה שונות. החלטתי לנסות את החלבון, שאני לא מתחרט עליו ולו עכשיו. האוכל היה די מגוון, כך שלא הייתי צריך להיות רעב. הצלחתי לרדת 8 ק"ג והמשקל עדיין לא חזר".
- "עכשיו אני בשבוע השני של הדיאטה. ירדתי 7 ק"ג. הדיאטה מאוד קלה עבורי. אני כמעט לא מרגיש צורך מיוחד במוצרים אחרים. סביר להניח שאאריך את הדיאטה בעוד שבועיים".
- "זו הפעם השנייה שאני עושה דיאטת חלבונים. פעם ראשונה שהצלחתי לרדת 5 ק"ג. זו תוצאה טובה עבורי. בשמי, אני רוצה להוסיף שבמהלך הדיאטה אני תמיד לוקח ויטמינים בארוחת הבוקר בבוקר. אני גם מנסה לנקות את הגוף עם סופגים. ואז הירידה במשקל יעילה עוד יותר".
מסקנות
דיאטת החלבון מושלמת לאנשים שאינם רוצים להגביל את התזונה שלהם.
על ידי שילוב של קומפלקס ויטמין עם זה, אתה יכול למנוע לחלוטין את כל ההשלכות על הגוף, אשר מוגבל בצריכת פחמימות.
בעזרת דיאטת חלבון אפשר לרדת במשקל מהר מאוד, והיציאה הנכונה ממנה לא תאפשר לקילוגרמים העודפים לחזור.